国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布——泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目顺利通过验收

　　2025年5月31日，由(yóu)泰安市畜牧兽医行业协会委托(wěituō)中国绿色(lǜsè)食品协会承担的“泰安市肉鸭产业低碳发展标准(biāozhǔn)示范项目”顺利完成(wánchéng)验收，标志着国内首个覆盖肉鸭养殖全产业链的低碳标准体系正式(zhèngshì)落地。该项目通过制定两项团体标准、完成碳足迹核算报告，为肉鸭产业绿色转型提供科学依据和技术支撑，对推动农业领域“双碳”目标实现具有重要意义。

　　创新(chuàngxīn)成果填补行业空白

　　项目系统整合“饲料-养殖-加工-运输”全链条数据，发布《温室气体产品碳足迹(zújì)量化方法与要求 肉鸭(yā)》（T/CGFA 010-2025）和(hé)《肉鸭粪污资源(zīyuán)循环利用技术规范(jìshùguīfàn)》（T/CGFA 009-2025）两项团体标准，填补了国内肉鸭产业低碳标准的空白。其中：碳足迹核算体系首次明确肉鸭养殖碳排放边界(biānjiè)，量化关键环节排放（饲料占40%、粪污管理占25%），案例验证显示活鸭碳足迹为2.22kg CO2e/kg，误差较(jiào)国际数据小于12%；粪污资源化技术，提出氧化塘甲烷转化率(zhuǎnhuàlǜ)优化(yōuhuà)（80%）、沼液氮磷浓度限值等参数，可降低粪污处理(chǔlǐ)成本15%，减少碳排放30%-40%。

　　产学研协同(xiétóng)助力产业升级

　　项目联合中国科学院亚热带研究所、中国农业科学院农业生态环境与可持续研究所、浙江大学生命科学学院等20余家(yújiā)单位，调研全国20家规模化养殖(yǎngzhí)企业，建立动态排放因子数据库，并针对中小(zhōngxiǎo)养殖户开发简化核算模板。新泰天信农牧等试点(shìdiǎn)企业反馈，技术应用后综合效益提升显著，可规避国外碳关税风险(fēngxiǎn)，增强国际市场竞争力。

　　碳足迹和肉(ròu)鸭指数助力泰安肉鸭产业引领全国

　　近年(nián)来，泰安市围绕(wéirào)国家(guójiā)黄河战略，突出发展肉(ròu)鸭特色产业(tèsèchǎnyè)(chǎnyè)，创建全国肉鸭产业综合服务平台，先后被评为中国(zhōngguó)肉鸭标准化生产示范基地(jīdì)、国家肉鸭良种扩繁基地，新泰被中国肉类协会命名为“中国肉鸭之都”。全市建成种鸭场18家，年供优质鸭苗5.8亿只，占全国鸭苗供应量的(de)17%、山东省的26%；全市肉鸭出栏量1.1亿只，肉鸭全产业链产值103.8亿元(yìyuán)。益客集团培育了“黑嘴麻鸭益扬一号”、“宁阳和樱”被评为国家水禽良种扩繁推广优选品种；天信农牧建成全球单体最大(zuìdà)的肉鸭立体智能养殖基地，以313万元的亩均产值领先全国，是设施(shèshī)农业(nóngyè)亩均产值的近百倍。2025年3月17日，泰安市与农业农村部(nóngcūnbù)信息中心合作开发的中国农业农村信息网肉鸭产业网上线，中国肉鸭产业泰安指数正式发布。目前，肉鸭低碳标准体系正式落地，制定了两项(liǎngxiàng)团体标准，完成碳足迹核算报告，该成果兼具生态与经济效益，年减排温室气体超万吨，企业利润率可提升5%-8%，探索将肉鸭粪污(fènwū)资源化利用纳入碳汇交易试点，建设低碳示范园区，为全国畜禽养殖低碳转型提供可复制的“泰安样板”。

　　政策支持打造培育(péiyù)百亿级肉鸭产业集群

　　泰安(tàiān)市印发《关于加快农业优势(yōushì)特色产业(chǎnyè)高质量发展(fāzhǎn)实施意见》，聚焦高端(gāoduān)畜牧，推动数智赋能，促进三产融合，做强大园区。出台《关于加快促进畜牧业高质量发展的(de)(de)实施意见》，打造培育(péiyù)100亿级肉(ròu)鸭(yā)产业集群，逐步形成完善的肉鸭全产业链发展机制，实现从抓生产到(dào)抓链条、从抓产品(chǎnpǐn)到抓产业、从抓环节到抓体系的根本性转变。2024年泰安市被列入全省特色农业（肉鸭）全产业链提质增效试点，省财政拿出一亿元扶持资金推进泰安特色肉鸭产业发展，全力打造泰安肉鸭产业“一都、三基地(jīdì)、五园、七中心”的产业布局，围绕“中国肉鸭之都”，建立全国智慧肉鸭创新基地，实现肉鸭产业的提质增效。力争(lìzhēng)2025年全市肉鸭饲养量达到1.4亿只，全产业链产值112亿元；从业人员7.5万人、人均年收入达到6.6万元；高质量打造黄河流域特色畜产品优势区、农牧循环发展先行区和高端畜产品屠宰加工基地，在推动黄河流域生态保护和高质量发展上走在前列，为山东畜牧发展贡献泰安力量。