英山天麻种植从野外走进室内，每亩提产50%以上

荆楚网（湖北日报(húběirìbào)网）讯（通讯员吴滕钰、雷露）6月26日，雨歇初晴，笔者驱车来到位于英山县石头咀镇的(de)湖北立创中药材开发有限公司，为不久前这里试验成功的无(wú)土筐栽天麻种植技术一看究竟。 走进公司厂院，李自立正在恒温车间查看无土代料天麻长势。60平方米的培养车间内，4层由钢架(gāngjià)支撑起的一个个木板筐密密麻麻立体堆叠，每个木板筐上部由厚厚一层(yīcéng)木屑(mùxiè)包裹(bāoguǒ)，木屑下面则是一个个拼命生长的“天麻宝宝”。 “你看，这批3月19日下的天麻菌种长得多好，把上面的‘锯木(jùmù)土’（木屑）都撑开裂了呢。这茬7月下旬可出货，市场上都排队等着要。”李自立一边为天麻补水，一边笑呵呵地介绍，“通过(tōngguò)代料筐(kuāng)栽(zāi)技术，每亩至少节约木材3至5立方米，对林业资源的可持续发展影响深远。天麻的生长周期从野外的两年缩短到现在的5至6个月，时间成本(chéngběn)大幅下降(xiàjiàng)。” 石头咀镇是英山药材大镇，当地海拔高、生态(shēngtài)好、气候温润，所产茯苓、天麻(tiānmá)品质上佳，是英山响当当的特色地标优品，诸多村民(cūnmín)通过种药材、贩药材得以发家致富。 李自立原是本镇药材种植大户。常年同天麻(tiānmá)(tiānmá)打交道的他十分清楚，传统的野外天麻种植不仅对木材资源消耗大，更是一个不折不扣(bùzhébùkòu)看老天爷“脸色”吃饭的行当(hángdāng)：一旦天麻在“长个儿”的那几个月遇到高温、干旱、病虫害，减收减产甚至血本无归是大概率事件。 要想农业种养能“旱涝保收”，关键在(zài)于降低生产过程中的不确定性因素，实现像工业一样的标准化和规范化。如果能将农作物在野外不可控(kěkòng)的生长环境转移到室内，温度(wēndù)、湿度、光照等自然条件便能得到人为精确控制，理论上农作物便能始终(shǐzhōng)处于最有利的生长环境。 2023年起，头脑灵活、擅长思考的他开始琢磨并在(zài)室内试验(shìyàn)天麻种植技术。经过与湖北省农科院中药材(zhōngyàocái)研究所联合攻关，以木屑、玉米芯（粉）、麸皮等为主要原料配比取代传统土壤的天麻蜜环菌种代料(dàiliào)室内种植试验成功。 去年冬季，他在石头咀镇一处因(yīn)撤并闲置的小学硬件基础上成立公司(gōngsī)，改建原学校教室作为天麻菌种培育、种植、存储车间并投产，已吸纳周边30余人就业(jiùyè)。 立体种养模式，不仅便于观察打理，还能极大节省空间，这个60平方米的培养车间实际种植(zhòngzhí)面积达到240平方米，甚至还有进一步叠加空间，用地(yòngdì)成本和人工成本也(yě)大幅下降。 李自立(zìlì)算了一笔账，相比较传统的野外(yěwài)种植(zhòngzhí)天麻劣品率高(lǜgāo)、难把品控(pǐnkòng)，室内种植通过温湿度调节，杂菌、动物病虫害得到控制，不仅良品率高，亩产较野外还提升50%以上。他盘算着，眼下每筐可产鲜麻7至9斤，按照目前市价15元一斤，每筐产值过百，扣除成本50元，经济效率可观。 李自立坦言最近忙得像个“陀螺”，市场约货、前来学习的(de)人一波接一波。下个月，他计划在公司院内再投产一个600平方米的全自动生产车间，升级现有产能，实现从菌种生产、培育(péiyù)种植、干鲜成品加工(jiāgōng)的完整闭环产业链条。他还(hái)计划抢抓电商(diànshāng)风口，加紧谋划直播带货，等形成一定规模，采取“企业＋合作社＋基地＋农户”的模式，为群众免费(miǎnfèi)提供技术培训和菌种支持，带动群众增收。